Biscuit joconde et pâtisserie : toutes nos recettes

Nouvelle version de fraisier pour 2020. Rien de bien original, juste un petit bidouillage à partir d’autres recettes. La crème diplomate au mascarpone est de Cédric Grolet et le biscuit Joconde de Carl Marletti.

Un entremets facile à faire et délicieux

Je vous présente ma bûche glacée de Noël version 2022 ! Une bûche glacée composée d'un biscuit joconde, d'une feuillantine, d'un insert à la myrtille et aux meringue et surmontée d'une glace à la vanille, le tout en version healthy.

Envie d'entremets dolce vita ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

De la douceur, du caractère, de la légèreté... Le Choco-noisettes, seulement pour les purs gourmands
Un biscuit noisette, un crémeux chocolat et une mousse pralinée. Mama Mia, à tomber raide dingue !

Petit dessert individuel et de saison

Tarte à la vanille inspirée de Cédric Grolet

Voyagez au pays du soleil levant avec cet opéra au thé vert.